精進料理・薬膳料理専門店「心々亭茶寮」

メインの笋羹（季節の盛合せ）は 45センチ正方のお盆の上に 様々な季節の味覚が並び 食べて美味しく眼にも鮮やか。
また、胡麻豆腐は吉野葛をふんだんに使い 時間を掛けて練り上げた一品です。

湯葉は北海道産の鶴の子大豆を 箱根の湧き水に浸して豆乳を絞り、 その豆乳から湯葉を丁寧に 一枚一枚引き上げております。
杏のコース、蘭のコースには この湯葉を使ったお料理が追加されます。
（引き上げ湯葉のお刺身や蒸し物など）

食前酒からデザートまで10品以上。
ぜひ、ご賞味下さい。

普茶料理コース

肉・魚・卵・鰹だし・五葷等 　　 一切使っておりません！